Dieet voor antral gastritis van het maag-menu

Ziekten van het maag-darmkanaal vereisen een speciaal dieet. Antral gastritis is geen uitzondering. Dieet voor antral gastritis bevat een lijst van toegestane en verboden voedingsmiddelen, de vereisten voor de voorbereiding. Het vermindert darmklachten, pijn en voorkomt herhaling van de ziekte. Het is alleen nodig om de kenmerken en beperkingen van het dieet te begrijpen.

Antral gastritis en dieet

Dit type gastritis is gelokaliseerd in het maagslijmvlies, in het gebied van het antrum, dat dicht bij het twaalfvingerige darmproces ligt. Een zieke persoon ontwikkelt een ontsteking, verhoogt de concentratie van zuren. Dit alles veroorzaakt misselijkheid, verminderde ontlasting, zwakte. De pijn komt voor op een lege maag, het voelt als een spasme. In de mond is er bitterheid of een andere onaangename smaak.

De oorzaak van deze ziekte is bacteriën. Hun groei lokt ongepaste voeding, alcohol, infecties en stress uit. Andere pathologieën van het maagdarmkanaal kunnen ook leiden tot: gastro-enteritis, vergiftiging. Antrale gastritis is verdeeld in acute en chronische vormen, die schade aan deze typen veroorzaken:

  1. Bij oppervlakkige gastritis treedt schade alleen op in het bovenste deel van het slijmvlies en strekt zich niet uit tot de diepere lagen.
  2. Bij erosie: de klieren worden beschadigd en er ontstaan ​​littekens.
  3. Wanneer hyperplastisch - een toename van het volume van het slijmvlies optreedt, verschijnen er tumoren (cysten, poliepen). Tumoren interfereren met de normale voedselinname.
  4. Met focaal - ontsteking begint alleen in de haarden en heeft geen invloed op het gehele oppervlak van het slijmvlies.

Afhankelijk van de vorm van de ziekte, het beloop en de kenmerken van elk organisme, ontwikkelt de arts een speciaal menu. Het is gericht op het stoppen van onaangename symptomen en het voorkomen van de weging van de stroom. Het belangrijkste doel is om de irritatie van een reeds beschadigde maag te verminderen.

Wat is toegestaan?

Toegestane producten zijn afhankelijk van de vorm van gastritis. Bijvoorbeeld, bij het verergeren van een ziekte, zijn de regels van de voeding strenger. Bij chronische gastritis is bijna alles mogelijk, behalve rauwe groenten, fruit en andere producten die grove vezels bevatten. Specerijen moeten worden weggegooid en zout moet worden beperkt. Je kunt op enigerlei wijze voedsel koken, waarbij je alleen een korstige korst vermijdt.

In de acute fase kun je:

  1. Vetarme zuivelproducten.
  2. Sommige snoepjes: gelei, honing, suiker, gelei.
  3. Vlees (in de vorm van gepureerde kip, rundvlees en ander mager vlees).
  4. Pap (met toevoeging van melk of water).
  5. Soepen van griesmeel, rijst of parelgort.
  6. Eieren (gekookt, gestoomd of in de vorm van een omelet).

Voedsel moet worden gemalen met een vloeibare consistentie. Om de belasting van het spijsverteringskanaal te verminderen, moet u vaak eten, maar dan in kleine porties. Houd er rekening mee dat wanneer een aanval plaatsvindt, het wordt aanbevolen om de eerste paar dagen helemaal niet te eten. Alleen drinken is toegestaan. Het is noodzakelijk om het lichaam schoon te maken.

Wat kan niet?

Absoluut niet in welke vorm dan ook:

  1. Tabak en sterke drank.
  2. Rauwe groenten en fruit, zure bessen, vruchtensappen. Dit alles verhoogt de zuurgraad en compliceert het verloop van de ziekte.
  3. Vet vlees, zuivelproducten met een hoog vetgehalte (varkensvlees, harde kazen en dergelijke).
  4. Verboden specerijen, te zure, vette sauzen. Bijvoorbeeld mayonaise, ketchup en soortgelijke producten.
Terug naar de inhoudsopgave

Basisregels voor voeding

  1. Het is noodzakelijk om het gemalen voedsel te gebruiken.
  2. Gedurende de dag is het belangrijk om veel niet-koolzuurhoudend water te drinken.
  3. Je moet vaak eten, maar in kleine porties, grondig kauwen.
  4. Voor oppervlakkige gastritis is het toegestaan ​​om thee en extracten van medicinale kruiden, groentesappen te gebruiken. Bijvoorbeeld beproefde sappen van aardappelen of kool. Ze worden in een bepaalde dosis op een lege maag ingenomen. Om pijn te verminderen kan afkooksel van lijnzaad. Deze tool omhult de wanden van de maag, beschermt ze tegen vernietiging. Kruiden uit munt, kamille, vlierbessen en andere kruiden hebben ook een gunstig effect. Zal ophalen en in detail vertellen hoe ze te nemen, de behandelend arts.
  5. Dieet is belangrijk om te combineren met een gezonde levensstijl en medicamenteuze behandeling.

Bovendien, zelfs in het stadium van herstel, moet een persoon preventie hebben, die gebaseerd is op juiste en gezonde voeding. Zelfs als er geen pijnen en symptomen van ongesteldheid zijn, is het belangrijk om te houden van het eten van te dik, gerookt voedsel.

Je moet matig en op een bepaald moment eten, bij voorkeur de aanwezigheid van voorgerechten. En natuurlijk alcohol uitsluiten. De vervalproducten van alcohol hebben een agressieve invloed op het maagslijmvlies, dus de symptomen van gastritis zullen opnieuw verschijnen.

Antral gastritis

Onjuiste voeding, verwaarlozing, stress, verhoogde lichamelijke inspanning en pathogene bacteriën verhogen het risico op gastro-intestinale aandoeningen. Zogenaamde een ziekte die het maaggedeelte beïnvloedt, waar voedsel wordt gevormd in een klomp. Vooruitgang, verstoort het werk van de spijsverteringsklieren, beïnvloedt het slijmvlies, veroorzaakt ontsteking, erosie, littekens van het antrum.

Oorzaken van ziekte

De ziekte wordt veroorzaakt door verschillende oorzaken, waarvan 95% geassocieerd is met bacteriële schade. De infectie wordt Helicobacter pylori genoemd, gelokaliseerd in het slijmvlies, het is het belangrijkste veroorzakende agens van de ziekte, gekenmerkt door verhoogde activiteit in de maagomgeving met een pH van 4-6 en hogere pH. Verminderde zuurniveaus hebben een verwoestend effect op de bacterie. Tegelijkertijd neemt de ziekte vaak een slaapvorm aan en wordt deze, onder gunstige omstandigheden, opnieuw geactiveerd.

In het proces produceren bacteriën enzymen die de habitat transformeren, wat negatieve effecten op het lichaam veroorzaakt. Een van hen, urease, zet ureum om in ammoniak en vormt een verhoogde hoeveelheid alkali.

Mucinase verdunt het maagslijm, vermindert de beschermende eigenschappen en maakt de weg vrij voor bacteriën. Ze gaan gemakkelijk over in de antrale sectie en vinden hier een comfortabele omgeving voor actieve voortplanting. Het effect is de functionele stoornissen en ontstekingsprocessen van het slijmvlies. De ziekte schakelt het pylorische deel uit dat verantwoordelijk is voor de productie van bicarbonaten, wat leidt tot een toename van de zuurgraad, die op zijn beurt het slijmvlies en andere gebieden beïnvloedt.

De invasie van de bacterie Helicobacter pylori in de maag en de daaropvolgende gastro-intestinale gastritis zijn te wijten aan verschillende factoren, waarvan:

  • Onjuiste voeding;
  • Zwakke pylorus (pylorus), waardoor darmmateriaal in de maag terechtkomt;
  • Allergische reacties;
  • Ontvangst van alcohol, tabak;
  • Pittig eten;
  • Het effect op de maag van bepaalde medicijnen, zoals geneesmiddelen tegen tuberculose;
  • Zenuwachtige schokken, stress;
  • Infectieziekten, waaronder HIV, candidiasis;
  • Grootschalige lichamelijke brandwonden die de maag beïnvloeden.

Soms is de oorzaak van de penetratie van bacteriën endocriene pathologieën, problemen in het cardiovasculaire gebied, ademhalingsorganen, nieren. Heel vaak wordt antrale gastritis veroorzaakt door wormen.

Naast de maag is de twaalfvingerige darm besmet. Ontwikkelend veroorzaakt de ziekte erosie van het slijmvlies, kanker, lymfoom.

Symptomen van de ziekte

In de beginfase van antrale gastritis krijgt het getroffen deel van de maag niet voldoende afscheiding van sap, waardoor symptomen ontstaan ​​die vergelijkbaar zijn met die van maagzweren. Eetlust blijft normaal, maar de patiënt klaagt een paar uur na het eten over constipatie, maagzuur, zure smaak en pijn.

Bij direct onderzoek ziet de tong er schoon en vochtig uit en drukt op de maag in de juiste zone pijnlijke gevoelens. Constante manifestaties van de ziekte in verschillende stadia werken ook:

  • Samentrekkingen in de buik die gepaard gaan met het hongergevoel;
  • Ongemakkelijke reacties. Gevoel van volheid in de maag;
  • Terugkerende misselijkheid;
  • Krukproblemen (diarree, obstipatie);
  • Zure smaak en zwaar aroma uit de mond.

Het gebrek aan tijdige maatregelen vertaalt antrale gastritis in het gevorderde stadium met daaropvolgende complicaties van de ziekte. Maagbloedingen, ernstige mucosale defecten, afbraak van het oppervlak en maagkanker zijn een mogelijk gevolg.

Typologie van de ziekte

Er zijn verschillende vormen van de ziekte, ander type verloop en specificiteit:

Oppervlakkige gastritis van de antrale sectie, de eenvoudigste vorm van de ziekte die optreedt zonder de deelname van bacteriën. Ontsteking treft alleen de bovenste lagen van het slijmvlies, zonder diepe gebieden te penetreren. De ziekte wordt gekenmerkt door de afwezigheid van weefsellaesies, littekens. Impact veroorzaakt dunner worden van de schaal, waardoor de productie van enzymen en zoutzuur wordt verminderd;

Nasale sectie van de eroderende gastritis. Een van de moeilijkste types van de ziekte, veroorzaakt door de penetratie van de bacterie Helicobacter pylori. Zweren, fissuren en erosie worden gevormd op de maagweefsels. De patiënt lijdt aan interne bloedingen. Hun manifestaties zijn algemene zwakte, donkere ontlasting, kenmerkende elementen in braaksel. In de gevorderde fase van de antral-ziekte kan bloedverlies leiden tot de dood;

Atrofische antral sectie van de gastritis. Het is een chronische vorm van de ziekte die maaginsufficiëntie veroorzaakt. Het slijmvlies is afbreekbaar, dysplasie, intestinale metaplasie ontwikkelt zich. Fase gaat kanker vooraf.

Heel vaak is de satelliet bulbit, wat ontstekingsprocessen in de duodenumballon vormt. Het wordt veroorzaakt door een overmaat aan zoutzuur, dat, wanneer het de darm ingaat, antral-ziekte omzet in een eroderende fase.

Diagnose van de ziekte

Onderzoek van de patiënt en een duidelijke identificatie van de ziekte vindt op verschillende manieren plaats, waaronder:

  1. Röntgenstralen;
  2. biopsie;
  3. FEGDS;
  4. Digitale tomografie;
  5. fibrogastroscopy;
  6. Ultrasound.

Gastroscopie onthult de consolidatie van elementen van het maagreliëf, krampachtige samentrekkingen van de pylorus (pylorus), gedistribueerde peristaltiek en chaotische beweging van de maaginhoud.

De bacterie Helicobacter pylori wordt goed gediagnosticeerd door originele snelle tests. Elementen van het slijmvlies worden ondergedompeld in een speciale samenstelling, waar ze het uiterlijk veranderen op basis van de aard van de laesie. Het proces wordt binnen een uur uitgevoerd, de aanwezigheid van een infectie wordt aangegeven door een karmozijnrode kleur.

Het onderzoek is een type urease-test, ook gepresenteerd door de ademhalingsprocedure. Ureum (gevoelig voor de effecten van bacteriën), gemarkeerd met stof C13, wordt in het maagcompartiment gebracht en vervolgens wordt de lucht onderzocht op concentratie. Indicatoren tot 1% tonen de afwezigheid van de ziekte aan, 3,5% - een mild stadium, 9,5% - ernstige schade.

FEGD geeft vlekken in het slijmvlies aan, oedemateuze manifestaties, bloedingen, erosie van oppervlakken. De zwakte van de pylorus (pylorus) veroorzaakt interne stagnatie. De zuurgraad van de maag wordt onderzocht met behulp van pH-metrieken en daaropvolgende studie van het materiaal.

Endoscopisch onderzoek gaat gepaard met een weefselbiopt om histologie en ziekteactivator te identificeren. Ontsteking wordt uitgesproken, aan de oppervlakte is er een aanzienlijk aantal bacteriën die de ziekte verergeren. Hoog rendement wordt aangetoond door ELISA-diagnostiek, die bestaat in de detectie van Helicobacter pylori-antilichamen in het bloed, speeksel en maagsap van een patiënt. Ze worden gevormd uiterlijk 1 maand na het moment van de ziekte, actief blijven, enige tijd na genezing.

Antrale gastritis heeft vergelijkbare symptomen met een maagzweer en andere maagaandoeningen. Om dit te detecteren, moet u zich wenden tot de diensten van een gekwalificeerde specialist, met uitsluiting van een onafhankelijke diagnose.

Ziekte behandeling

De strijd tegen de ziekte en de preventie ervan zijn gericht op artsen die gespecialiseerd zijn in medische gebieden zoals therapie, gastro-enterologie, endoscopie. Op basis van de vorm en aard van de ziekte is de behandeling van antrale gastritis ambulant of intramuraal.

De basis van resistentie tegen de ziekte is een combinatie van voeding, met het gebruik van speciale medicijnen. Het proces compliceert het kenmerk van de bacterie Helicobacter pylori, die zich snel aan verschillende antibiotica kan aanpassen. Daarom combineert de arts geneesmiddelen die clarithromycine, tetracycline, metronidazol en ampicilline voorschrijven.

Het geneesmiddelsysteem wordt aangevuld met remmers die Helicobacter pylori in de maag uitoefenen, waarna antibiotica deze elimineren. Het ontbreken van positieve veranderingen binnen 5 dagen leidt tot de aanstelling van een ander schema, de beslissing wordt alleen door de behandelend specialist genomen.

Van de erosie van het slijmvlies en de hoge zuurgraad, helpen omhullende geneesmiddelen die de secretie tegengaan - gefal, almagel, denol, sucralfaat - goed. Spasmen van pylorus elimineert papaverine, drotaverine, peristaltiek wordt genormaliseerd met metoclopramide.

Een belangrijke plaats in de strijd tegen gastro-intestinale gewonden is ook bezet;

  1. fysiotherapie;
  2. Ultrageluidtherapie om pijnlijke symptomen te elimineren;
  3. Galvanisatie van het maaggedeelte;
  4. Het gebruik van gemoduleerde stroom.

Lokalisatie van de exacerbatie van de ziekte, deskundigen adviseren mineraalwater, modder en paraffine behandeling. Volledige genezing van het slijmvlies is onmogelijk zonder het gebruik van geneesmiddelen die eiwitten synthetiseren, waaronder inosine, duindoornolie en anabole steroïden. Soms wordt antrale gastritis geactiveerd door het gebruik van medicijnen, wat leidt tot een volledige herziening van het medicatie-regime.

Folk remedies

Hoog rendement wordt aangetoond door traditionele methoden voor de behandeling van een ziekte. De eenvoudigste is voedsel met een hoog gehalte aan havermout, zoals pap en gelei. Kruidenpreparaten van kamille, duizendblad, sint-janskruid en stinkende gouwe, aangevuld met aloëblaadjes, helpen goed.

Zuurgraad vermindert het sap van nieuwe aardappelen, een uur voor de maaltijd ingenomen in een hoeveelheid van één glas. De procedure wordt gedurende 10 dagen met hetzelfde interval gedurende 2 maanden uitgevoerd. Oudere knollen worden niet aanbevolen om te gebruiken, vanwege het hoge gehalte aan corned beef kunnen ze negatieve gevolgen hebben.

Het omhullende effect wordt gecreëerd door lijnzaadzaden, waarvan het afkooksel een betrouwbare bescherming van de maagwand wordt. Een eetlepel gemalen vlas, giet een glas water, kook gedurende 5 minuten, dan aandringen op een uur. De dosering is één eetlepel bouillon, 15 minuten voor de maaltijd gedronken.

Speciaal eten

Een van de belangrijkste elementen van de behandeling is het dieet voorgeschreven door de behandelend specialist. Het is gebaseerd op vloeibaar voedsel en granen, geconsumeerd in kleine porties met tussenpozen van 4 uur. De acute fase van de ziekte wordt behandeld met uithongering en herstelt de getroffen delen van de maag. Elke afwijking van speciale voedingsmiddelen leidt tot een verslechtering van de toestand van de patiënt, waarbij antral-ziekte wordt omgezet in een kritieke fase.

Toegestaan ​​om producten te gebruiken worden gepresenteerd:

  • Broodkruimels van wit brood;
  • Gekookt vlees (kip, konijn), vis;
  • Plantaardige puree, erwtensoepen;
  • pasta;
  • Gestoomde schnitzels;
  • Licht gebrouwen thee, citroensap verdund met water.

Volledig uitgesloten van de voeding:

  • Gerookte, gefrituurde producten, specerijen;
  • Ingeblikt voedsel, augurken;
  • Frisdrank, alcohol;
  • chocolade;
  • Meel bakken;
  • Producten met gistingseffect (melk, zure room, zwart brood, druiven).

De patiënt moet fast-food-inrichtingen vermijden, na het einde van de acute fase worden gefrituurde voedingsmiddelen geleidelijk en in kleine porties teruggevoerd naar de voeding. Ongeacht de omvang van de ziekte, moet u uiterst voorzichtig zijn met gedroogd fruit, vet vlees en zoute producten die complicaties kunnen veroorzaken.

Dan maakt de voedingsdeskundige een speciaal menu. Vaak wordt patiënten aangeraden om tafel nummer 2 te hebben, waarbij een gebalanceerde combinatie van producten wordt gecombineerd:

  1. Breakfast. Een zacht gekookt ei, kaas, melkpap gemaakt van haver, slappe thee;
  2. Lunch. Vetarme bouillon met pasta, vleespasteitjes, gekookte worteltjes, gelei;
  3. High tea Rozenbottele tinctuur;
  4. Diner. Gekookte vis, rijst, fruitpuree, zwakke thee.

Naar bed gaan is het belangrijk om een ​​glas kefir te nemen.

Ontsteking van het antrum is veel gemakkelijker te voorkomen dan om te gaan met de effecten van de ziekte. Om dit te doen, is het wenselijk om overmatige fysieke en morele belasting, slechte gewoonten (roken en alcohol) te vermijden, om het dagelijkse regime te observeren, om zich te houden aan de juiste voeding. Preventie van de ziekte is een tijdige oproep aan een specialist, exclusief onvoorzichtige houding ten opzichte van gezondheid en zelfbehandeling.

Dieet voor gastritis antral

Beschrijving vanaf 04/12/2018

  • Werkzaamheid: therapeutisch effect na 2 weken
  • Voorwaarden: een maand of langer
  • De kosten van producten: 1600-1700 roebel. per week

Algemene regels

Antrale gastritis (of type B gastritis, veroorzaakt door bacteriën) is een chronische ontstekingsziekte van het slijmvlies van het outputdeel van de maag, dat in Latijn antrum wordt genoemd. In dit deel van de maag wordt het voedselzaad alkalisch gemaakt door de geproduceerde bicarbonaten voordat het naar de darm gaat. Antrum gastritis is nauw verbonden met Helicobacter pylori-infectie, omdat in het onderzoek in 80-85% van de gevallen Helicobacter pylori wordt gedetecteerd.

Wat is de reden? Bij personen met normale of hoge secretie remt zoutzuur de groei van deze bacterie, en in het antrum, waar de zuurgraad afneemt met bicarbonaten en het effect van de zuurfactor niet tot expressie wordt gebracht, vermenigvuldigd H. pylori zich snel, waardoor er sprake is van beperkte antrale gastritis. Op zijn beurt veroorzaakt ontsteking in het antrum hypersecretie van zoutzuur, verzuring van de twaalfvingerige darm, de ontwikkeling van bulbit en het risico op darmzweren. Er kan worden gezegd dat Helicobacter pylori-infectie en antrale gastritis constante metgezellen zijn van zweren.

H. pylori-infectie vindt plaats in de adolescentie, het is dan dat acute gastritis ontwikkelt, en binnen een paar maanden - chronisch met de vorming van antrale gastritis. Deze vorm kan worden beschouwd als een vroeg stadium van gastritis. In de loop van de tijd koloniseert H. pylori, vooral wanneer het zoutzuurgehalte laag is, het slijmvlies van de hele maag, waardoor pangastritis ontstaat.

Aangezien deze vorm van gastritis de evacuatie van voedsel uit de maag verstoort, de druk erin verhoogt, de gastro-oesofageale reflux verhoogt, zijn patiënten bezorgd over boeren, regurgitatie, misselijkheid en brandend maagzuur. Aldus wordt de combinatie van chronische antrale gastritis met refluxoesofagitis opgemerkt. Het uiterlijk van het "zweerachtige" symptoomcomplex is typisch: epigastrische pijn op een lege maag (hongerige pijn) of twee uur na het eten. Patiënten zijn ook bezorgd over constipatie. De complexe behandeling, die anti-helicobacter-therapie (een driecomponent- of viercomponentenschema) omvat, omvat ook een dieetvoedsel.

Dieet voor miltvuur gastritis tijdens uitgesproken exacerbatie komt overeen met medische tabellen nr. 1A en 1B (ze worden voorgeschreven voor meerdere dagen). Ze sluiten uit:

  • De veroorzakers van uitscheiding (dit is van toepassing op bouillons, cafeïnehoudende dranken) en slijmerige irriterende stoffen (grof voedsel, inclusief groenten in welke vorm dan ook).
  • Moeilijk te verteren voedsel: paddestoel en hard vlees met pezen en huid. Alle producten moeten worden gekookt, gewreven en in een semi-vloeibare (papperige) staat worden gebracht.
  • Overmatig koude en warme gerechten die het maagslijmvlies nadelig beïnvloeden.

Maaltijden tijdens deze periode zijn gepureerde granen-soepen zonder groenten, vlees- en vispasta of soufflé, melkgelei, room, geraspte kwark, stoomomelet, verdunde sappen, dogrose-infusie. Tegelijkertijd wordt de calorie-inname verminderd door eenvoudige koolhydraten en vetten, wordt de voeding 6 keer per dag georganiseerd met een gelijktijdige afname van de hoeveelheid voedsel die een keer wordt ingenomen. Dit alles heeft een spaarzaam effect op de maag.

Naarmate de toestand verbetert, neemt de mechanische en chemische besparing af en voor sommige patiënten wordt de hoofdtabel nr. 1 onmiddellijk aanbevolen. Het omvat gekookt vlees en vis, die per stuk kunnen worden geconsumeerd, het is toegestaan ​​om te blussen en producten te bakken. Verwarmde groenten en vers fruit worden geïntroduceerd, bij voorkeur zonder schil. De voorkeur gaat uit naar niet-grove fruitbessen: bosbessen, kersen, bananen, aardbeien, frambozen, zoete appels. In het dieet neemt de hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten toe en in het algemeen is de voeding gebalanceerd, waardoor het lang duurt om erop te zitten.

Toegestane producten

Een dieet voor antral gastritis houdt de opname in het dieet in:

  • Vetarm vlees (meestal rundvlees, kip en kalkoen), dat wordt bereid in de vorm van stoom of gebakken gerechten. Vlees kan klonterig worden gebruikt (bijvoorbeeld beef stroganoff, voor de bereiding waarvan het vlees eerst moet worden gekookt en vervolgens moet worden gestoofd).
  • Eerste maaltijden op water of plantaardige bouillon. Het kan een verscheidenheid aan granen-soepen zijn met gepureerde of fijngehakte groenten, die bovendien een mengsel van eiermelk, gescrold vlees en kant-en-klare dressing met boter bevatten. Optioneel kun je soepen, aardappelpuree koken. In de eerste gang kunt u gedroogde of verse dille toevoegen.
  • Vetarme vis van gehakte massa (koteletten, gehaktballen, koteletten) of klonterig, gestoomd of in de oven. Kies heek, koolvis, snoekbaars, blauwe wijting, kabeljauw en andere soorten magere vis. De huid moet voor de bereiding worden verwijderd.
  • Gekookt op water en goedgekookte pappen. Afgewerkte pap kan plafonds zijn en op de vloer een viskeuze toestand brengen. Voor het koken is het beter om rijst, griesmeel, boekweit of havermout te gebruiken. Als bijgerecht kunt u ook kleine pasta gebruiken (vermicelli, niet-grove dunne noedels). Voor een verandering in dieet, puddingen en stoofschotels met granen en gestremde melk worden geïntroduceerd. Indien gewenst, en met goede draagbaarheid, wordt pap bereid met melk.
  • Geprakte gekookte groenten - aardappelen, wortelen, pompoen, courgette, bieten, groene erwten, bloemkool. Plantaardige puree is gevuld met melk, room of boter. Gekookt in gekookte en shabby vorm (puree). Omdat de pompoen en courgette delicate pulp hebben, kunnen ze niet afvegen.
  • Gedroogd witbrood. Koekjes en magere koekjes mogen worden gebakken.
  • Zachtgekookte eieren of roerei.
  • Melk en niet-zure gefermenteerde melkproducten, inclusief verse kwark en zure room, die als additief in gerechten kunnen worden gebruikt. Kaaskoekjes (in de oven), puddingen en soms luie knoedels kunnen gemaakt worden van cottage cheese, en je kunt ook geraspte, niet-scherpe kaas in het dieet opnemen.
  • Sap van fruit, thee met toegevoegde melk, bouillon van wilde roos, zwakke koffie met melk, desserts van zoete geraspte bessen, fruitsoufflé met griesmeel. Zoete bessen kunnen worden gegeten in een gebakken (gestoofde) vorm, aardappelpuree, gelei, verschillende jelly en compotes maken. Je kunt jezelf toestaan ​​om marshmallows, natuurlijke fruitsnoep, meringue, honing en jam te eten.

Antrale gastritis - dieet en populaire behandeling

Antrale gastritis wordt bevestigd na een medisch onderzoek en speciale testen. Alleen dan kun je de exacte oorzaak van de ziekte bepalen en pas daarna doorgaan met de behandeling.

Dieet voor antral gastritis:

1. Bij exacerbatie van antrale gastritis:

Schotels worden aanbevolen voor gebruik in een papperige of vloeibare vorm; de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten verminderen; neem eten 5-6 p. per dag; voedingsmiddelen uitsluiten die sterk pathogeen zijn voor uitscheiding.

Aanbevolen: soepen van griesmeel, rijst, gerst (eventueel met toevoeging van room of boter); gepureerde vlees van pluimvee of andere soorten mager vlees; melkroom, kwark; graan in vloeibare vorm (mogelijk in melk); gelei; fruit, suiker, honing.

2. Bij chronische gastritis of als een preventieve maatregel:

Volledige voeding met enkele beperkingen. Het zou het verbruik van ruwe vezels moeten verminderen, het gebruik van pittig voedsel en specerijen moeten beperken. Als de gerechten worden onderworpen aan een warmtebehandeling (namelijk frituren), is het niet mogelijk om een ​​korst te vormen.

Volksbehandeling van antrale gastritis:

1. Vóór het ontbijt wordt aanbevolen om 250 ml aardappelsap te drinken. Na 30 minuten liggen en na nog eens 30 minuten liggen. je kunt ontbijten. De loop van de behandeling is 10 dagen, een pauze van 10 dagen en zo verder gedurende ongeveer 2 maanden.

2. Twintig gram vlas zaden gehakt in een blender. Kook ongeveer 5 minuten. in 250 ml water. Laat het 2 uur afkoelen en druk dan. Drink 20 g gedurende 15 minuten. voor de maaltijd.

3. Bij het behandelen van gastritis en als een effectief profylactisch middel, wordt schil van groene appels aanbevolen. Dosering onbeperkt.

4. Knijp het sap uit een blaadje aloë (de plant mag niet jonger zijn dan 3 jaar). Neem 5 g 30 minuten voor de maaltijd. De loop van de behandeling moet gedurende 30-60 dagen worden voortgezet.

5. De volgende populaire behandeling van gastritis: 3 g gedroogde wortels van calamusmoeras giet 250 ml vers gekookt water. Dek het goed af en laat het 20 minuten staan. dan kan je je druk maken. Drink 125 ml in ongeveer 30 minuten. voor de maaltijd.

6. Maak sap van 1 kool (middelgrote maat) met een sapcentrifuge. Drink 125 ml een paar keer per dag, voorverwarmd. Na het nemen van het sap is het wenselijk om een ​​snack te hebben. Sap opgeslagen winkel niet meer dan 48 uur.

Folk remedies zijn effectieve hulpmiddelen in de strijd tegen gastro-intestinale aandoeningen. Verwaarloos echter niet de medicamenteuze behandeling!

Dieet voor erosieve gastritis: een voorbeeldmenu

✓ Artikel geverifieerd door een arts

Een paar jaar geleden kregen twee Australische wetenschappers de Nobelprijs voor hun ontdekkingen, die de medische benadering van de behandeling van gastritis volledig veranderde. Ze waren in staat om de bacteriële aard van de ziekte te bewijzen, die niet anders dan de ontwikkelde behandelplannen zou kunnen beïnvloeden. Voeding, ongezonde levensstijl, zenuwoverbelasting kunnen alleen factoren zijn die de immuniteit van het lichaam verlagen en bijdragen aan het begin van de ontwikkeling van de ziekte. Tot 15% van de gastritis is geassocieerd met langdurige medicatie.

Maar deze fundamentele ontdekking heeft het belang van een dieet in de loop van de ziekte niet verminderd, zonder dat het niet nodig is om te praten over een snelle en succesvolle behandeling. Een specifieke reeks producten wordt geselecteerd op basis van het stadium en het type ziekte.

De belangrijkste voedingsbehoeften voor eroderende gastritis

Dieet voor gastritis

Het dieet is overeengekomen met de arts. De acute vorm van gastritis vereist een strikt, spaarzaam dieet, eventuele afwijkingen compliceren de symptomen en verlengen de behandelingstijd. Wanneer de ziekte een beetje begint af te wijken, mag de patiënt een breder scala aan producten en methoden gebruiken voor de bereiding ervan. In bijna alle gevallen moeten scherpe, gefrituurde en gerookte gerechten van het dieet worden uitgesloten, het is verboden om alcoholhoudende dranken te gebruiken en het is verboden om te roken.

Vet, pittig, gefrituurd onder het verbod

De klinische kenmerken van de ziekte beïnvloeden de samenstelling van het dieet: als een verhoogde hoeveelheid maagsap wordt gedetecteerd, moet het dieet de secretie ervan verminderen. In het geval van atrofie van de slijmvliezen van het spijsverteringsstelsel, ligt de nadruk op het stimuleren van de fysiologische mogelijkheden van intacte en maximale regeneratie van zieke klieren.

Wat moet worden uitgesloten van het menu

De lijst met verboden producten kan toenemen / afnemen, rekening houdend met de huidige staat van de patiënt, om te corrigeren, moet u periodieke medische onderzoeken en tests ondergaan.

Uitgesloten van het dieet:

  • alle producten die de productie van maagsap stimuleren. Peulvruchten, alcohol, gefrituurde en gerookte producten, bruisend water, sappen met een hoge zuurgraad, koffie;

Gebakken champignons zullen ook moeten worden opgegeven.

Voedingsmiddelen met veel kruiden zijn verboden

Tijdens de behandeling van eroderende gastritis, kunt u eten:

  • gekookt in water of gestoomd vlees zonder vet, is het beter om rundvlees te nemen. Kip is toegestaan. Serveer aan de tafel moet in een geplette vorm zijn, niet overbelasting van de maag;

Gerechten van gekookte groenten

Pap met gekookt vlees en groenten op de foto

Voorgestelde bessengelei

Als laboratoriumtests verhoogde zuurgraad hebben gedetecteerd, wordt het aangeraden om een ​​uur voor de maaltijd een glas natriumbicarbonaat natriumcarbonaat te drinken.

In het foto-voorbeeld - koolzuurhoudend natriumbicarbonaat-natrium therapeutisch water

Je moet vaak gedeeltelijke porties eten, bij voorkeur om de twee tot drie uur. Het hongergevoel tussen maaltijden mag niet voorkomen.

Deze aanbevelingen dienen niet minder dan drie maanden te worden uitgevoerd, behalve voor een dieet wordt aanbevolen om alle maatregelen te gebruiken om de werking van het immuunsysteem van het lichaam te verbeteren. Doe oefeningen, vaker om in de frisse lucht te zijn, om nerveuze stress en fysieke overbelasting te voorkomen.

Acute erosieve gastritisfase

Het verloop van de ziekte is zeer ernstig, wordt gekenmerkt door aanzienlijke pijn, het kan koorts, slaperigheid en algemene zwakte veroorzaken. Als gevolg van het gebruikte dieet worden de ontstekingsprocessen geëlimineerd.

Acute fase van erosieve gastritis - symptomen

De eerste dag na het begin van de exacerbatie moet de voedselinname volledig worden geëlimineerd, alleen gekookt water worden gedronken, soms kunt u wat thee drinken. Op de tweede dag mag de patiënt het menu uitbreiden met goed gekookte granen, bij voorkeur boekweit. Kashi moet halfvloeibaar zijn. Verschillende gekookte eieren zijn toegestaan, het is aan te raden om natuurlijke gelei te drinken.

Het aantal maaltijden ten minste 6 keer per dag, porties zijn klein, met het uiterlijk van onaangename sensaties, tijdelijk weigeren te eten. Alle gerechten dienen alleen in een paar te worden gekookt, vóór gebruik in een blender te worden gemalen of door een fijne zeef te worden afgeveegd.

Plantaardige schotel gekookt in een blender

Na 2-3 dagen na stabilisatie kunnen stoomomelet, vetarm en alleen verse kwark, groentesoep, wit vlees, wat melk in het dieet worden geïntroduceerd.

In de acute fase van het verloop van de ziekte is de totale duur van het dieet 20-25 dagen. Na de lokalisatie van het ontstekingsproces op de slijmvliezen, breidt het dieet geleidelijk uit, maar onder het verbod is constant vet en gerookt vlees, vet en gebakken vlees, augurken.

Chronische gastritis

Het menu wordt individueel geselecteerd en is afhankelijk van de oorzaak en het stadium van de ziekte. Tijdens exacerbaties is het dieet erg streng, hetzelfde als in het eerste geval. Tijdens de periode van aanhoudende remissie kan de lijst met gerechten enigszins worden uitgebreid, maar voedsel moet fractioneel zijn, voedsel moet minstens zes keer per dag worden gegeten.

'S Morgens, voor een maaltijd, moet je bij kamertemperatuur een glas water drinken, het menu bevat alleen spaarzame gerechten, waardoor sterke irriterende stoffen van het slijmvlies worden verwijderd. Het is noodzakelijk om de schil van fruit te verwijderen, het wordt zwaar verwerkt door de darmen, wat een excessieve samentrekking van gladde spieren veroorzaakt. Het wordt een extra irriterend middel, verhoogt de behandelingsduur van de ziekte. Alcohol en roken zijn volledig uitgesloten.

Schil fruit

Met een toename van het percentage zuur in het maagsap, wordt het aanbevolen om:

  • magere zuivelproducten;
  • alleen wit brood in de vorm van crackers;

Met een verminderde hoeveelheid zuur zijn toegestaan:

  • magere bouillon van gevogelte of rundvlees, zuivelproducten, vis;
  • gestoomde en gekookte groenten, salades;

Salade van gekookte groenten

Het is noodzakelijk om enkele maanden voor het begin van aanhoudende remissie te zorgen voor voedingsvoeding. Elke patiënt moet weten dat geen enkele buitenstaander het dieet onder controle heeft, probeer het niet te schenden. Dit zal niet alleen de behandeltijd nadelig beïnvloeden, maar kan ook acute exacerbatie veroorzaken. We zullen opnieuw een strak dieet moeten volgen en dan geleidelijk de lever van het geconsumeerde voedsel moeten uitbreiden.

Voedsel met eroderende reflux gastritis

Dit type ziekte wordt gekenmerkt door het feit dat het sap van het duodenum 12 de maagholte binnengaat, wat de oorzaak wordt van het gecompliceerde verloop van de ziekte. Het sap kan te wijten zijn aan te veel eten of het eten van ongezond voedsel, de aanwezigheid verergert de klinische manifestaties van de ziekte en verlengt het behandelingsproces.

Alvorens medicatie te nemen, wordt aanbevolen om de dag niet te eten, het zal de maag helpen om de zuurgraadindicatoren te herstellen naar de fysiologische nom. Tijdens de vastendag kunt u water of ongezoete thee drinken. Na het bereiden van de maag moet men vaak eten (minstens 6 keer) en in fractionele porties. Je kunt gekookt mager vlees nemen, vleesballetjes stomen, gelei.

Stoomschotels worden aanbevolen.

Gekookte groenten, soepen om af te vegen. De duur van een speciale maaltijd is niet minder dan een maand, specifieke voorwaarden worden vastgesteld na het volgende medische onderzoek.

Erosieve antrale gastritis

Deze soort maakt deel uit van gastritis reflux, tijdens het voorkomen ervan, zijn de wanden van de antrale kalving van de maag meestal beschadigd. Dit is het laagste gedeelte, gaat in de twaalfvingerige darm. Actieve vertering van voedsel daarin is niet gemaakt, het wordt alleen in een brok gevormd. In de afdeling is voedsel volledig gerafeld en verzadigd met enzymen.

Erosieve antrale gastritis - voeding

Het dieet moet zorgen voor een spaarzame manier van functioneren van het antrum, de vorming van een verhoogde hoeveelheid zuur elimineren. Het is verboden om zure, vette en gefrituurde voedingsmiddelen, kruiden te gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om mayonaise en mosterd te gebruiken, alcohol en rook te drinken. Als gevolg van de naleving van het dieet, wordt de mechanische belasting op de wanden van de afdeling tot een minimum beperkt, de optimale hoeveelheid en de verhouding van enzymen worden gestimuleerd voor verdere vertering van voedsel.

Voedsel voor patiënten met erosieve hemorragische gastritis

Het verloop van de ziekte kan gepaard gaan met bloedingen veroorzaakt door schade aan de wanden van de bloedvaten van de maagwand. Gecompliceerde ziekte, moeilijk te behandelen. Bloeden kan worden herhaald, buitensporige belastingen op slijmvliezen worden de oorzaak van recidieven. Zonder naleving van een strikt dieet is medicamenteuze behandeling niet effectief.

Het menu moet bestaan ​​uit licht verteerbare producten, niet irriterend en niet overbelastend de maagwand.

  1. Groentesoepen, havermout en gerstepap. Geserveerd met boekweit en aardappelpuree.

Vetarme of vetarme zuivelproducten

Gestoomde vis in een slowcooker

Er zijn minstens zes keer kleine porties, hak de producten zo veel mogelijk fijn of gebruik een blender. Tijdens de maaltijd, kauw de stukjes voedsel grondig, indien aanwezig. Het gebruik van verschillende infusen en afkooksels van de recepten van de traditionele geneeskunde.

Voorbeeldmenu voor een week

Het menu is ontworpen voor zes maaltijden, eet in kleine porties. Elk dieet zal nutteloos zijn als je je niet aan een actieve en gezonde levensstijl houdt.

Wat houdt een dieet voor antrale gastritis in?

Ontsteking van het antrum van de maag is een vorm van erosieve gastritis. Cicatricial misvormingen komen voor op het oppervlak van het gebied van het antrum - de afdeling die het orgel van de spijsvertering scheidt van de twaalfvingerige darm. Voor de behandeling van antrale gastritis is een dieet nodig om beschadigde delen van het maagslijmvlies te herstellen.

Kenmerken van de ziekte

Het ontstekingsproces bevordert de productie van maagsap met zoutzuur. De oorzaak van de antrale vorm van gastritis is de penetratie van pathogene bacteriën en infecties in het lichaam. De verspreiding en reproductie van schadelijke micro-organismen worden beïnvloed door alcoholgebruik, roken, onjuist dieet, passieve levensstijl en ziekten van het maagdarmkanaal.

Acute, chronische antrale gastritis heeft een variëteit afhankelijk van de lokalisatiezone, de ernst van de cicatriciale misvormingen van het epitheel:

  • fragmentarisch;
  • diffuse;
  • oppervlakkig;
  • erosieve;
  • atrofische.

Focale vorm van gastritis betekent het vinden van schade aan een specifiek deel van het slijmvlies, diffuse - cicatricial misvormingen bevinden zich niet alleen op het bovenoppervlak van het antrum, maar ook in de twaalfvingerige darm. De oppervlakte-variëteit wordt gekenmerkt door ondiepe laesies. De erosieve vorm manifesteert zich in het late stadium van de ziekte.

Kenmerkende kenmerken van deze variëteit zijn het optreden van erosie, schade aan de klieren. Atrofische gastritis - het laatste stadium van de ontwikkeling van gastroduodenitis, vergezeld van interne bloedingen, kan leiden tot de vorming van zweren.

Symptomatische tekenen van de ziekte

Het antrum van het spijsverteringsorgaan is verantwoordelijk voor de productie van stoffen die een wisselwerking hebben met zoutzuur bij het verteren van voedsel. Met het verschijnen van cicatriciale misvormingen, laesies van de klieren, treedt een overtreding van de maag op. Signalen van storing van het spijsverteringskanaal zijn:

  • ernstige pijn;
  • aanhoudende brandend maagzuur na elke maaltijd;
  • opgeblazen gevoel;
  • boeren;
  • misselijkheid;
  • dunne ontlasting;
  • gebrek aan eetlust;
  • gewichtsverlies.

Ernstige schendingen in het maagdarmkanaal beginnen de moeite te nemen met ernstige vormen van de ziekte. Om te voorkomen dat de progressie van de pathologie aandacht moet besteden aan de primaire symptomen van gastritis.

Principes van therapeutische voeding

Dieet voor antral gastritis is gericht op het herstellen van een goede voeding. Om het meest effectieve resultaat te bereiken van de behandeling van een verscheidenheid van de erosieve vorm van de ziekte, is het noodzakelijk om bepaalde regels te volgen voor het eten van voedsel:

  • frequente maaltijden;
  • kleine porties eten;
  • naleving van het temperatuurregime van geconsumeerd voedsel;
  • grondig kauwen van producten;
  • naleving van het waterverbruik;
  • opname in het dieet van gehakte, puree voedsel;
  • weigering van producten die mechanische, thermische, chemische schade aan geïrriteerde wanden van de maag kunnen veroorzaken;
  • loop van medicatie.

Dieet voor oppervlakkige antrale gastritis omvat het gebruik van folk remedies, bijvoorbeeld, kruideninfusies, afkooksels, groentesappen. Tijdens de periode van klinische voeding verboden het gebruik van alcoholische dranken, tabaksproducten.

Je moet vermijden te veel te eten, te vasten, een droge maaltijd te eten. Dieetvoeding is niet compatibel met zware lichaamsbeweging, getolereerd door stressvolle situaties, met een gebrek aan slaappatroon. Behandeling van pathologie - naleving van de principes van eten, voldoende rust, medicijnen innemen.

eten

Bij chronische, acute antrale gastritis voldoet het dieet aan de principes van gezonde voeding, waarvan wordt aanbevolen dat deze door iedereen zonder uitzondering worden gevolgd om de ontwikkeling van pathologie van het maagdarmkanaal te voorkomen. Het belangrijkste percentage gegeten voedsel per dag valt tijdens de lunch.

De laagste hoeveelheid calorieën moet gedurende de dag in snacks worden bewaard en 's avonds voor het avondeten. Goed berekende methoden van producten zullen overeten voorkomen, evenals hongerige periodes.

Aanbevolen eten

De lijst met goedgekeurde producten bevat ingrediënten die geen mechanische schade aan het maagslijmvlies veroorzaken en die bijdragen aan het snelle herstel van het epitheel. Deze omvatten:

  • magere zuivelproducten;
  • gehakte, gemalen, magere variëteiten van kip, rundvlees, konijn;
  • pap van havermout, boekweit, rijst, in water gekookte lokvogels, melk;
  • gember;
  • knoflook;
  • avocado;
  • bonen;
  • amandelen;
  • lijnzaad;
  • kokosnoot, olijfolie;
  • eieren;
  • zoet voedsel: gelei, soufflé, honing;
  • dranken: gelei, compote, water zonder gas.

In de acute vorm van de ziekte, wordt het aanbevolen om het gebruik van voedsel te laten voor meerdere dagen van aanvallen van ernstige pijn in de epigastrische regio, met de manifestatie van andere onaangename symptomatische symptomen. Alle toegestane producten moeten worden gekookt door koken, hittebehandeling met stoom en bakken in de oven.

Vóór het eten moet voedsel worden gemalen, geplet of gebracht in een vloeibare, puree-achtige staat. Met antral gastritis is het toegestaan ​​om kruideninfusies, groentesappen, bijvoorbeeld van aardappelen, kool, evenals ongezoete natuurlijke kusjes, compotes te drinken.

Probiotica moeten aanwezig zijn in de voeding om de zuurgraad van de maag te normaliseren. Dergelijke producten omvatten zuurkool, augurken, donkere chocolade, yoghurt. Ingrediënten die vezels bevatten, helpen het proces van spijsvertering en metabolisme te verbeteren. Voedingsmiddelen met een hoog percentage vetten, eiwitten herstellen snel beschadigde maagwanden en hebben ook een ontstekingsremmende werking.

Niet-aanbevolen voedingsmiddelen

Behandeling van antrale gastritis met geneesmiddelen zonder een dieet zal geen resultaten opleveren. Juiste voeding helpt bij het wegwerken van onaangename symptomen, vermindert ontstekingen en elimineert de oorzaken van de pathologie. Er is een lijst met producten die niet in het behandelmenu voor de week kunnen worden opgenomen:

  • citrusvruchten: citroen, sinaasappel, limoen, grapefruit, mandarijn, pomelo;
  • hoog vet zuivelproducten;
  • verse groenten en fruit;
  • bessen;
  • vet vlees, vis, zeevruchten;
  • kaas;
  • champignons;
  • tarwebloem bakkerijproducten;
  • pasta;
  • specerijen, specerijen, kruiderijen;
  • sauzen, ketchup, mayonaise;
  • suiker;
  • alcoholhoudende dranken;
  • sterke thee, koffie, cacao;
  • citrus vruchtensappen.

Overdag moet overmatige consumptie van voedsel en, omgekeerd, ondervoeding worden vermeden. Naast ontbijt, lunch en diner, moet u ook afternoon tea en gezonde snacks meenemen. Je kunt geen volledige maaltijden eten voordat je 's avonds naar bed gaat, het is genoeg om een ​​kopje niet-vette kefir of een kop warme thee te hebben, een afkooksel van kamille.

Zorg ervoor dat voedingsmiddelen met grote hoeveelheden koolhydraten worden uitgesloten van het dieet. Dergelijke ingrediënten hebben geen heilzame stoffen, aminozuren. Vermijd het eten van voedsel dat irritatie van het slijmvlies bevordert: hete pepers, gebakken, gerookte, zoute gerechten, marinade, ingeblikt voedsel, fast food.

dieet

Bij het opstellen van het dagmenu voor de duur van het therapeutische verloop, is het noodzakelijk rekening te houden met de eigenaardigheden van het verloop van de ziekte om nuttige, juiste voedingsmiddelen te omvatten. De hoofdregel van het dieet - een uitgebalanceerd dieet. Voor het ontbijt kun je pap van toegestane granen, zoals boekweit, rijst, koken.

Stoomomelet is een geweldig alternatief. Voor de lunch, moet u slijm soepen eten op mager vlees of plantaardige bouillon met de toevoeging van granen. In de tweede gang kunt u gestoomde vis, gebakken vlees overdag en 's avonds bereiden. Het wordt aanbevolen om thee, bouillons, gelei voor ontbijt, lunch, diner te drinken. Als snack kunt u gebakken fruit of bessen, stoofschotels, gekookte eieren gebruiken.

Dieet voor antral gastritis - de basis van de behandeling van pathologie. Tijdens de therapeutische periode is het belangrijk om slechte gewoonten op te geven, om een ​​dieet te observeren. Dieet impliceert frequent eten in kleine porties tijdens de door de behandelend arts vastgestelde periode, weigering van schadelijke producten die kunnen bijdragen aan de progressie van de ziekte van het maagdarmkanaal. Goede voeding, medicatie, folk remedies - de beste symbiose om pathologie te bestrijden.